Bienvenueご挨拶
Le salon des étoiles 「ル・サロン・デ・ゼトワール＝星のサロン」
星はいつも頭上に輝き私たちを幸せな気持ちにしてくれます。
おいしい料理もまた、私たちを豊かで穏やかな心に導いてくれます。
Le salon des étoilesは、食のよろこびを分かち合う料理教室です。
もっとおいしい料理をつくりたいと思うと、知りたいことが次々と浮かんできます。
みなさんとご一緒に少しづつ理解を深め、よりよい料理に近づきたいと思います。
本当に美味しい一皿がこの教室の心です。
Profilプロフィール
ル・コルドンブルー神戸校にて料理・菓子コースともに修了し
グランディプロム取得。
名古屋市のラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ(北村竜二シェフ)に
スタジエとして９年あまり通う。
2007年に当サロンをオープン。
栄養士
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
CPA認定チーズプロフェッショナル
Caractéristiques特徴
フランス料理を中心に、
ヨーロッパ各国料理の要素もおり込んだ
料理教室です。
世界各地の評判のよいレストランを食べ歩き、ルセットに活かしてきました。家庭料理・おもてなし料理です。身近で入手できる食材を基本としますが、貴重なフランス産食材なども使用しフランス料理を家庭でも楽しめるようにアレンジしたルセットです。体にやさしい自然な味を確認して頂きます。
Leçonsレッスンについて
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